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见有客入店,尽管面汤还未煮好,没到正式开始做营生的时候,店主还是笑脸迎来。状似热忱的拿白帕掸了掸刚刚置出于铺棚下,其实也没什么灰尘粘上的长桌面,店主的目光快速扫过两人身上,最后留在伍书脸上,就听店主笑盈盈说道:“两位客官来得可真早,小铺还有些琐事未处理完备,二位若要用早点,可能要多等一会儿呐。”

伍书的目光轻轻在店主脸上拂过,对于普通人,他表现出的态度很是和善:“不怪店家,是我们来得太早,叨扰了,我们要……”

当伍书准备点餐时,坐在一旁的莫叶忽然开口,指着煮面汤的大炉子旁那只小了许多的泥炉说道:“我要吃米碎团子朱门庶杀,惊世女可汗全文阅读。”

米碎团子,是以熟米饭为主、肉碎和萝卜碎为佐搓揉而成的一个个小团,外头敷上一层面粉,用竹签串起来,油炸之后吃起来外脆内酥,口感跟肉丸子差不多,但成本要比纯粹的肉丸子便宜很多。

一般情况下,这种团子的主料都是隔夜剩下的饭做的。剩饭再煮,口感就会差很多,但制成这种团子,则是另一种吃法和风味了。在京都。这种小吃配上一碗白粥,是很多人早餐桌上的食谱主题。当然,同样的食谱会有不同的吃法,大户人家吃的都是自家伙房现做的,非常麻烦,寻常人费不起这工时,大多就只能在早点铺上吃这种‘剩饭团子’了。

尽管有不少人都知道,这种团子是剩饭做的,但因为它口感好,便宜。要吃又不用久等,炸好就可以拿着边走边吃,不论京都将来发展到如何繁华的程度。这种小食恐怕永远都不会被市场所抛弃的。

现在莫叶要吃这种团子小食,就是见它不用久等,既然坐入人家的餐铺里,不先点些小食打底,就这么干坐着似乎不太妥当。然而莫叶的话刚一出口。就遭到伍书的拒绝。

不为别的,只因为伍书知道莫叶的身世之源。尽管莫叶现在因为种种原因,还过着像流浪儿一样的生活,但伍书记着他自己与叶正名之间的那份悠远交情,无论如何他都会尽可能做到保护她的周全。这种保护已经有些超脱了组里下达给他的那条任命,已变得存有了个人的情绪在内。否则他也不会在今夜冒险带莫叶来盗书了。

要知道像这种逾逆上级的事情,以前他是想都不会想的,只因为叶正名的一个建议。现在他做也做了。

伍书拒绝了米碎团子,转言要了两碗清凉茶。

清凉茶是夏季京都居民常喝的饭前开胃茶,不过一般都是在午饭前才会饮用,有消暑清胃的功效,没有谁会一大早要喝这种茶的。现在的时节也快入夏了。所以早点铺已经储备上这种茶品。尽管店家很奇怪于这两位第一个来店里的客人的用餐习惯,但对于他这样常年从事小本生意的人来说。只要有钱赚,芝麻小的生意他也是愿意做的。

更何况,店家看见桌边坐的那客人满头大汗的样子,的确是口渴需要喝水,说到底其实他这需求也正常啊!

煮好茶端上桌,店家招呼了两声,就回屋里案板旁继续揉面了。每天早上,除了煮好调配过味道的面汤,揉面这一道功夫更是一丝不能差。

小营生的早点摊并没有多请帮工,或许在生意太忙的时候,店主的亲戚会来帮忙,但在此时,天还没有大亮,摊位上没有需要招呼的食客,整个早点摊上就只有店主一个人起得最早在忙活了。

店主进屋去后,摆在门面外的早点摊就恢复了与街道上一致的清冷。一旁的大汤罐在炉里柴火的催煮下,汤面开始鼓起油泡,接着又一个一个炸开,发出轻微的响声,香味却渐渐散开了。

在这同一条街面上,不远处还有着另外一家早点铺,做着相同的营生。那家店主在用长柄勺搅了搅自家汤罐里的骨料后,随意的朝这边看了一眼,这一幕丝毫无差的落入伍书眼中。不过他虽习惯警惕,但对于那店主投来的目光,他的脸上一派平静,没有表现出别的神情。

警惕身周一切,是伍书的习惯,但这不表示他对身周所有的人事都心存敌意。尽管这片城区的人对伍书并不熟悉,但他既然是京都本土人士,这儿便是他的老家,老家的人可以不熟悉他,他却对故土的每一寸都心存感情。

莫叶鼻间嗅着骨汤的醇香,胃口已经被清凉茶打开,肚子里已渐渐开始酸水泛滥,怕是一张嘴,口水也将要落下了。

偏头看向一旁,并悄悄狠咽一口口水,莫叶这才回转过头来,看着正看向不远处有些发呆的伍书,她忍不住问道:“叔,你刚才做什么去了?你一身汗的回来,我有些害怕……”

“你不用害怕。”伍书忽然转回脸来,打断了莫叶的话,“害怕的人应该是我。”

满脸不解的莫叶怔了怔后说道:“能让你都感觉害怕的事,难道我就不会害怕?”

伍书欲言又止,忽然叹了口气,沉默了片刻后,他缓缓开口道:“其实我回来,只是想看看你是不是还傻等在那里,我并不能带你一同回去。”

莫叶心底微沉,十分直白地就问:“为什么?”

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