从塑料袋里拿出来的，不是往年那种乌黑发紫的大樱桃，而是几瓶用很精致的玻璃瓶装着的果汁。
果汁上打着个大大的“CherryJuice”，一瓶也不大，只有巴掌大小，一百毫升左右。
“我们要的是鲜樱桃，可不是果汁，”北京大饭店的采购部经理有种上当受骗后的不悦感，看来这两名女客，是打着樱桃沟的幌子来推销的，他当即就拿出了手机，相联系一直和他联系的樱桃沟的村长。播完了一通电话后，他面上的不悦更浓厚了，樱桃沟是怎么回事，说是今年不提供鲜果樱桃了，只提供新鲜的樱桃汁。
樱桃汁这个主意，就是小鲜想到的解决那批害了冰冻的樱桃的法子。
损了表皮的樱桃，的确是卖不了高价，可是如果做成高浓缩果汁，果皮看不见了，什么难看掉价的形容词也全都可以丢到一边了。
“不好意思，我再强调一遍，我们这里不收任何加工果汁，”采购部经理挥了挥手，不耐烦地要把人赶走，既然樱桃沟不能提供鲜果，他得想法子尽快找到替代品，可能要想法子去国外进口了，这一来一去，成本就要上去不少，这笔账，他一定要和樱桃沟的人好好算。
“不卖加工果汁，这话可就不对了。我们刚来的时候有些口渴，又舍不得喝我们带来的样品。特地去你们的休闲吧里坐了一会儿，点了一杯所谓的橙汁和葡萄汁，小鲜，你说说，都喝出了什么味道？”说话的正是一副地道商务人士口气的学柔。
“188一杯的美国加州蜜橙汁，原来就是源汇的橙汁，而且味道还不如超市里买的罐装的，还搀了水，”小鲜努努嘴，声音提高了几分。
采购部经理的脸色瞬间变了色，先前的不悦稍稍变得好看了些，“两位小姐，这是我们酒店内部的事。”
“本来是你们内部的事，可是现在我们成了消费者，就有必要说个清楚。瞿叔叔，您好您好。”学柔看到了个熟人，忙客气地站了起来，和来人打起了招呼来。
北京大饭店的采购经理可认出了学柔打招呼的那个人，不就是食品质检局的瞿副局长吗，他不敢在旁打岔，冲着小鲜低声说道：“这里说话不大方便，你先跟着我去办公室，我找人来鉴定一下樱桃沟的新产品。”
学柔眼角睨到了小鲜跟着北京大饭店的采购经理进去了，她的手指比了个“V”字手势。
“瞿叔叔，很不好意思，要您专门跑一趟，”学柔和瞿副局长道谢着，为了让北京大饭店的经理不敢吭声，她也是下足了功夫。
小鲜从采购部经理的办公室里出来之后，袋子里装着的那几瓶樱桃汁已经推销完毕了。采购部经理先还不是很乐意，可在喝过了鲜榨出来，口味和新鲜樱桃还要纯正的樱桃汁后，再看到了农科院拿出来的一系列富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素的分析报告后，立刻改变了主意。
从入冬以来，投诉休闲吧的饮料味道不够纯正的顾客人数持续增加。采购经理的压力也不小，所以他才会反复催促樱桃沟尽快送樱桃过来，就是打算用市面上不多见的新鲜水果来转移消费者的注意力。其实换成了春夏秋三个季节，休闲吧供应的饮料都是鲜榨的，各类瓜果汁，口碑一向很好，可是一入冬，多汁的瓜果本来就不多。现在樱桃没了，送来的樱桃汁的口感倒是比饭店往年店内鲜榨的味道还要好上很多。
让采购经理更吃惊的是，这种果汁还很奇特，能够加热，根据樱桃沟来的那名女供应商说，冬天里喝着冰冷的饮料，很多人会胃部不适。这种新推出来的果汁，在保证口感的前提下，热饮冷饮味道都很好，适合年轻爱美女士中老年人的要求。
“最后，照着你说的价格，每瓶樱桃汁的供货价格是120一瓶，估计在这里价格要翻上一两番，”小鲜喝了那么杯瓶装橙子汁冒充的高价果汁后，开价也是利索了许多。在北京大饭店这类地方消费的，都是点东西不看价目表的人，小鲜刚才就看到了两名商人摸样的那人，在休闲吧里点了一瓶价格过万的XO，那些人连眼皮子都没跳一下。
樱桃沟的樱桃，往年的价格是八十元一公斤，现在榨成汁后，一公斤可以榨成两瓶樱桃汁，价格相当是240元一公斤。她从樱桃果园运了五十公斤作为第一次榨汁试验品。
“这还不算，我们不是还留着些樱桃渣吗，”小鲜和学柔在最快的时间里，找到了家冬天停产的罐头厂，利用里面的器械，捣鼓出了刚卖出去的樱桃汁。
“照着厂里有经验的加工员说，还从来没看过有人用那么好的樱桃来榨汁的，一个劲地说我们浪费。”加工剩下来的樱桃渣，味道很好，第一批的五十公斤樱桃，洗干净了去核再加工，四十九公斤左右，榨汁之后，还留下了三十多公斤的渣子。那些渣子处理后，还可以用来做果酱，甚至是加工成其他饮料，这些都还要再试验。
“我们再一家家往下走，记得把北京大饭店和你签的三年合作合同收好，我可不能把瞿叔叔随身携带，接下来的就得靠新签的这张合同来说话了。”以北京大饭店为第一个客人，并不是偶然的选择，而是学柔和小鲜都一致认为，北京大饭店这家带了特殊国家历史色彩的饭店中的碉堡如果都能攻下来，其他的饭店，应该都是能够协商解决的。
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