这一切都是因为科技太落后了啊！
李奇心里暗叹一口气，眉头紧锁，看来想在这次周岁宴上，把葡萄酒杯普及，是很难的，只有想办法从玻璃方面着手了，反正老子知道制造玻璃的原理，至于实践，相信我华夏的工匠也不全是草包吧。
如今虽然已有玻璃，但是质量和产量都不是很乐观，稍微好一点的玻璃，还都是从西域、阿拉伯等地进来的，光那价钱，就不适合拿来做酒杯。
蔡勇见李奇沉默不语，喊道：“李师傅，李师傅。”
李奇微微一怔，道：“什么事？”
蔡勇一翻白眼，指着图纸道：“你看这酒杯？”
“哦，那就算了吧，你们以前用的是什么酒杯，那就用什么酒杯吧。”李奇点头笑道，虽然这缺少了这酒杯，会让这次宴会失色不少，但是这也是无可奈何的。
蔡勇点点头，又拿出一张图纸，但见上面画的一个木桶，木桶上面还有个转盘，问道：“李师傅，这又是甚么？”
李奇笑道：“这是手摇搅拌器。”
蔡勇诧异道：“手摇搅拌器？”
“哦，这是用来制作奶油的。”
“奶油？”
日。忘了这年头还没有奶油这个名词。
其实如今已经又奶油了，只是在中原吃的人还比甚少，而且他们制作奶油的方法也比较落后，先是把牛奶静置，待它自然分离，取上面那层奶皮，然后装入皮袋子里，反复的拍打，形成奶油，可是这种方法太落后了，效率值也是非常低。
当然，李奇这种手摇搅拌器制作奶油的方式也比较落后，可是因为如今的科技，根本无法制造出了那奶油分离器，所以只能退而求次，用手摇搅拌器来替代那皮袋子。
李奇解释道：“这奶油就是一样调味料，对了，蔡管家，还得麻烦你帮我准备大量的牛奶。”
蔡勇点点头道：“这倒不难，你什么时候要，派人来取便是。”
赵太祖建立北宋以后，由于推行保护耕牛及奶牛的政策，使得牛奶产量剧增，奶制品行业也得到了相应的发展，喝牛奶、吃奶制品的习惯，开始在地主及士子以上阶层普及，到如今，一些寻常百姓也能吃得上牛奶了，太师府自然就不用说了。
“那就多谢了。”李奇拱了拱手道。
“李师傅太客气了。”
蔡勇微微一笑，然后又拿出两张纸，问道：“这带齿小刀和这小叉是用来干什么的？”
这些图纸上的东西，他是一样也没有见过，不免感到十分好奇，他知道蔡绦对这次的周岁宴非常看重，所以也不敢马虎。
李奇笑道：“这都是一些餐具，是用来配合当天我要做的菜的。”
“原来如此。”
蔡勇点点头，道：“李师傅，恕我多问一句，你都打算做些甚么菜，怎么用的东西，是一样比一样奇怪。”
李奇呵呵笑道：“蔡二爷的少公子满周岁，我自然得做些特别的菜，不然怎么对的起蔡太师以及二爷的厚爱，至于都是一些甚么菜，这可就说不清了，到时蔡管家自然会知道的。”
“那是，那是。”
蔡勇点了点头，忽听得门外传来一阵敲门声，紧接着传来一个少女的声音，“大管家，二爷让我来问您，李师傅是不是在您这里？”
蔡勇眉头一拱，道：“有什么事吗？”
“二爷说，若果李师傅在这里，让他过去一趟。”
找我的？
李奇眉头一皱，心里也是疑惑万分。
蔡勇瞥了眼李奇，又道：“你先等下。”说着又朝着李奇道：“既然二爷有请，那李师傅就多走一趟吧。”
李奇笑着点点头，和蔡勇告辞后，便出门，跟着那女婢来到蔡绦的别院。
待女婢通报后，李奇便开门走了进去，此时里面除了一些伺候的女婢以外，还坐着一男一女，男的自然不用说了，就是那蔡绦，至于那女的，李奇只能苦叹一声，真是冤家路窄啊！
此女正是封宜奴。
喜欢北宋小厨师请大家收藏：(www.biquge186.com)北宋小厨师笔趣阁更新速度全网最快。