罗伯特想了想说道“克洛米学院还是有两把刷子的，我是因为有父亲指导，不然应该也是在克洛米学院学习。”
顾白耸耸肩。
“你别不在意，父亲让我给你转话说赛迦和卡恩思有些不同，你昨天的做法，也有可能发生在你身上。”
这是罗伯特今天来的目的，虽然没听懂父亲的意思，认识了顾白，话也带到了就行。
顾白一惊，昨天自己已经很小心，修罗之心只释放了一瞬间，已经被洛根察觉了。洛根作为米其林二星主厨可能已经跨入厨魂的境界，倒是自己班门弄斧了。
顾白将烤箱预热“卡莎记住温度要预热到425℃，在砧板上撒一些面粉，摊开酥皮，放上里脊肉，然后用蛋液刷酥皮的边缘，紧紧卷起。”
“再次冷却二十分钟定形，之后烘烤直金色。”
——
罗伯特看着顾白将表皮金黄的惠灵顿牛排从烤箱中取出，点了点头，就这份惠灵顿牛排已经可以在米其林餐厅出菜，和自己做的还有些差距，不过顾白毕竟是华夏人，牛排这种美国日常料理会少一些可以理解。
顾白拿起面包刀“这里一定要用带锯齿的面包刀，一块牛排2-3cm的厚度，顺着顶部一刀而下，保证牛排紧致”
随着顾白刀光下去，桃红色的里脊肉从酥皮中露面，起酥包裹的油脂混合着炒蘑菇还有风干火腿的精肉，香味一下次扑面而来，比起之前早晨顾白端来的惠灵顿牛排，刚出锅的这一份色泽明亮，牛肉香气溢满了整个房间，让人忍不住胃口被调动起来。
米歇尔等人看到这一幕，情不自禁的鼓起掌。
顾白将切好的牛排一一放在盘中分给众人“卡莎，吃之前先仔细观察，回想一下我教的，剩下的时间厨房就归你了，做不出这个水平的牛排，很难通过明天的考试。”
“哎..太好吃了！果然牛排还是要刚出炉的，凉了会影响口感”
“芥末味很淡，但还是刺激着口水不住的流出来”
“酥皮和牛排在嘴里像是要融化了啊，还有蘑菇块咬一口就有肉汁挤出的幸福感”
“这就是惠灵顿牛排啊，不是参加节目根本吃不到这种高级料理！”
顾白坐在椅子上，心里更多的想着刚才罗伯特带的话，神色有一些冰冷，也会发生在我身上，我倒要看看怎么个说法。
罗伯特一块一块品尝者牛排“顾白，百万厨师这一轮的赛制改了，你知道吗？”
“嗯？”顾白还真没注意
“听说是因为场地拍摄原因，希望给每一个参赛者更多的镜头，所以分为两天了。剩下24人分为A、B两组，每组取前二晋级，A1对B2如此进行”
“对卡莎你们来说是好事，在这一轮少了一半的对手”顾白分析道
罗伯特继续说道“你是不是没看官方的消息，为了补偿赛制更改，百万厨师推出了更劲爆的消息吸引眼球，这一轮结束后，4位出线者的导师也会有一轮娱乐比赛，展示厨艺的魅力”
“怎么还有这一说，就是说明天我也要到现场”顾白有些哭笑不得。
“是这样。你是B组，我是A组，只要名次不一样，就有机会讨教一下顾白你的厨艺了”罗伯特说道。
“我相信卡莎会进入前二的”顾白看着卡莎已经默默开始烹饪，心中有些宽慰。
“那就明天赛场上见”罗伯特说着和顾白告别也返回自己的教学室了。
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