下午三点多钟，包子铺南店二楼老板办公室里，李悠然请刘森江、陈传忠两位大厨在沙发上坐下，并从柜子中取出一个陶瓷长颈瓶，以及两个小酒盅，放到茶几面上。
“这是。。。”刘森江望着陶瓷瓶，疑惑地问道。
“刘师傅，先别问那么多，尝尝再说。”李悠然说着，拿起陶瓷瓶拔开塞子，给两个小酒盅都倒了半杯。
须臾，一股奇异的酒香随之溢出，香气浓郁厚重，恍如实质一般，将三人围在其中。
“好醇的香气。”刘大厨抽了抽鼻子，精神振奋起来。
“酒香厚实而纯净，优雅持久。不一般啊。”陈传忠也静心体会，出言评价道。
“闻香之后，请二位品鉴一下如何。”李悠然伸出左手，做出一个请的姿态。
“那是自然，我老刘不吸烟，就喜欢茶、酒这两样东西。呵呵。”刘大厨微微一笑，用右手拇指食指拈起小酒盅。
“呵呵，只要有好茶好酒，老刘连饭都可以不吃。”陈传忠在一旁揶揄道。
“别乱说，酒要喝，饭也是要吃的。”刘大厨斜睨他一眼，然后将小酒盅端到唇边抿了一口，微闭双目，嘴巴轻咂。
片刻，他双目睁大，眼中神采乍现。
“入口绵软甘美，下喉净爽，滋味醇厚谐调，回味悠长。好酒，当真是上品好酒。”刘大厨赞不绝口，随即将杯中余酒一饮而尽。
“真有这么好？我也尝尝。”陈传忠好奇心大起，也端杯饮了一口。
“好，是纯粮酿造的原浆米酒，嗯，还是窖藏陈酿，可有年头儿了。”品咂之余，他做出判断。
刘大厨那边，将空酒杯拿到鼻端，嗅了一下。
“嗬，竟然空杯留香。真是极品好酒无疑。”
陈传忠闻言，也有样学样，闻闻空酒杯，大加赞赏。
李悠然对二位大厨的反应早在意料之中。其实这酒就是去年刘大厨最早酿造的那两坛子米酒，每坛二十斤，放入空间四号地酒窖中，至今已有五个来月的时间。
昨天才刚刚取出来，当时不敢在酒窖旁边就地开封，主要是担心昂昂同学，那家伙可是聪明绝顶的灵兽，要是被窖藏陈酿的香气所吸引，口味因此提高，以后不肯喝新酒就麻烦了。
于是他将酒坛带到卧室，这才拍开泥封。品尝之后，大加赞赏，毕竟有空间溪水保驾护航，比起以前曲老爷子送的那两瓶原浆酒更高了不止两个档次，即便那种酒也同样经过了空间窖藏。
用上回空出来的瓷瓶装满一瓶，今天拿来给二位大厨尝尝。至于酒坛，则继续用麻绳扎好口，现在仍放在卧室床底下。
这时，办公室房门敲响，随后一位厨房伙计端着两个盘子走进来，依次放到茶几面上，一碟子煮花生米，一碟子卤豆腐干，还有三双筷子。
这是李悠然刚才让厨房弄的下酒小菜。
“二位，请你们评估一下，这酒窖藏有多少年了？”他随即提出一个关键性的问题。
刘森江与陈传忠对视一眼，随即蹙眉思索起来。
“让我想想，酒体丰满醇厚，窖底香明显，有十六、七年吧，嗯，不对，少了，应该在二十年以上。”考虑了片刻，刘森江做出评断。
“嗯，差不多，年头儿少了出不来这个味儿，二十年肯定有了，只多不少。”陈传忠也点头表示赞同。
“二十年。不错，你们都这么认为的？”李悠然颌首，心里很满意。
两位大厨可不是一般人，同时认可这个年头儿，再加上前次曲老爷子的品鉴，那说明空间窖藏的功能已经得到确认，五个来月可以达到现实世界中二十年左右的窖藏效果。
“应该没有问题，凭我们的经验，这个时间上下误差不会超过两年。”刘森江语气肯定地确认道。
“好，实话跟你们说吧，其实这酒就是去年十一月初，刘师傅你最早酿制的那两坛子米酒。”李悠然决定揭开谜底。
从米酒的最初的制作，到后来的找人、开小酒坊，刘森江都经了手，如果瞒着他，迟早会被他察觉，这样总不是太好。
“什么？这决不可能！”刘森江一听，大为吃惊。他端起空酒杯闻闻，又再次确认一下，连连摇头。
“是啊，五个月的窖藏酒怎么可能具备如此醇厚的口感，李老板你是开玩笑吧。”陈传忠望了对面微笑而坐的小李老板一眼，觉得这位可能是今天心情太好，和他们开玩笑逗个闷子。
“呵呵，普通的酒窖当然不可能。这是一项最新的研究成果，来自农产品公司背后的科研单位。酒窖的建设采用了一种特殊的材料，窖藏技术也是很特别的，环境中各种微生物活跃，能加速酒的脂化反应。那两坛子米酒就是在这个特殊的酒窖中存放了五个月。”李悠然给米酒的变迁缘故编造出一个相对合理的解释。
两位大厨闻言，再次相互对视一眼。在小李老板这里待久了，心理承受力和免疫力都大为增强。
要是别人说这种话，那他们一定认为是胡扯淡。但小李老板可不同，自从认识他的第一天开始，他手里的各种好东西就层出不穷。从最初的蔬菜瓜果、特制水，到后面的食用鱼，以及两种极品茶叶，早已经令他们心服口服。
小李老板手中肯定掌握着不为人知的特殊种植、养殖技术，既然如此，那么再多一种白酒窖藏技术，也不是什么奇怪的事情，反而变得顺理成章起来。
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