所以，刘老柱刚刚告诉章掌柜的是明早几时去镇上正合适，再找镇北军里的谁，来出具文书和商队印章，货物停在治所哪个库房，又到哪处等待接见。
这些事，许老太早就让来回进货的许老三和许老四打听明白的了。
老四今日回来还说，昨日镇上不知到了什么重要人物，城门已经换下了衙役，有好些兵将在把手，还有许多穿戴盔甲的兵将在巡防。
其中，没收上任镇亭几处私宅的那条街道，正在戒严，听说连附近几家宅子也被征用。
但刘老柱非要整一出特意派人出去给打听的样子，急客人所急。
也是在这时，一个带小木轮的黑板被推了进来。
黑板上面写着各种菜单。
客人们先泡着，那面菜要提前炖上，这面洗完，正好出来就吃饭。
客官们，饭菜分两种，一种是点小灶，另一波人可以去吃快餐。
小灶就是许家铁锅炖。
刘老柱说：
“你们洗着，我介绍我的。
许家做的鱼油汪汪，对，就是那间西鱼许，每回做鱼，小孩子们都锅台转圈围一帮，不大一会儿就吃光。
这里的鱼嘎嘎香，不骑牛，不骑驴，我们这里就出鱼。
当地出名四大香，那就是：我们这里的鱼，下蛋的鸡，回笼觉，二房妻，属鱼最牛逼。
男的吃完无往不利，女的吃完能娇滴滴。男女一起吃完，都能书写传奇。
哈哈哈，这位老兄你别不信，是真的，你不吃一回白路过大松江。”
刘老柱一脸骄傲：
“我还敢说，你错过我们这，再吃不到如此地道的，府城那最贵的酒楼也没有。
只能说他们摆盘比我们精致，屋子比我们阔气，味道我却敢发誓，就是没有我们好。不是没去过，嗯那，我们常出门，有见识。
因为许家的鱼，本身远了发往府城，近处发往周边六镇。你说你们赶上了她家有货，是不是得吃一回？
你别等走了开始后悔，当时吃一回好了，隔着上千里地，上哪吃去？
她家那鱼还能送礼能上席，鲤鱼头鲶鱼尾，我保证你们吃完都不后悔。
等你们回去，甚至都可以冻鱼带一些，不要怕做不出那味，会给你带正好的调料。
你送给未来老丈人能入选；你送给上面人被重用有发展；你再多带一些送给亲朋好友，就像池子里，我看有好些面嫩没成家的，大娘婶子高兴吃完，都能帮你张罗媳妇，到时你就可以随便选。”
果然，来了兴趣：“都有什么鱼，店家能否说说看。”
那有啥不能的？
“鳌花鱼，草根，大白，大马哈，兔子鱼，鳡鱼，黑鱼，狗鱼，红尾巴牛尾巴，胖头，花鲢，法罗，嘎牙子，大鲫鱼，铜锣鱼，江鳕，三花五罗十八子，七十二杂……”
艾玛，这给刘老柱累的，一气到底也没说完，为什么许老太不能进澡堂子，还要让他背下这些词。
又热又累又渴，不能给细介绍了：
“总之，吃江鱼，找二道河，松乌两江，许家种类最多。”
吃不吃啊？祖宗们。
吃。
怎么卖的？
分鱼种类。
也要看，活蹦乱跳是一个价，栽栽愣愣肚皮朝上的是一个价，已经死了没气的又是一个价。
“栽栽愣愣是什么意思？”
刘老柱心想，回头要让搓澡工们普及一下东北话，等商队们学会回到各地，咱也算是桃李满天下。
“就是吊着口气，还没死在扑腾挣扎呢。”
章掌柜打算出来搓澡了，这会儿功夫给他泡冒汗：“这样，店家，一桌能坐下多少人，你就给看着安排吧。”
“那也要先说好，一桌十二人，超级豪华桌，用最贵的鱼炖。寒风吹，雪花飞，大锅里面炖一堆，绝对实在。大米饭随便吃，连酒也随便喝。只吃炒干豆腐就能喝二两，还有大拉皮，鱼冻啊花生米。好久都没吃过新鲜的芹菜吧？新鲜的！还有小黄瓜。再给你们配个烩血肠，溜肉段，锅贴饼子酸菜团。地三鲜，锅包肉，拔丝地瓜吃不够，一桌十一两六。”
“鱼是多少斤的？”
刘老柱一听有戏，艾玛，他之前介绍心里没底，心想许老太也太敢要价了，一桌挣个一二两银钱就得了呗，挣太多能行吗？
没想到是自己见识不够……
刘老柱一脸高兴道：
“你们要是还不饿能等，那就等你们洗完澡自己出去挑，相中哪条拿哪条。
你们要是信得着我，别的不敢说，我指定挑那种鱼肚里油比我都肥的。
还有，各位贵客都是走过南闯过北，都知晓鱼新不新鲜，第一摸皮，有褶皱的，那样的鱼就不行了。
眼睛带一层膜的，也不行。
我指定给你们挑那种得像我这双眼睛，晶莹剔透的，冒亮冒亮的，甚至往外冒火星子的，那才说明鱼好，它急眼了，你给我钓上来干啥，对不对？
你看兄弟们又听笑了，处久你们就知道，我说话一向是发自肺腑的。”
章掌柜趴在搓澡床上。
他的副手笑着摆手道：“这样，店家，我们也不懂，你就按照现在屋里洗澡的人安排桌，暂定六桌炖上吧，出去就吃。剩下的不是还有别的饭吗？也在做吧？”
“有，炒菜膀子都要抡飞了。像是热汤面条，炖茄子酱和炒豆角丝盖饭，砂锅配油饼，饺子，应有尽有。一盘子饺子一个醋碟，蒜沫辣椒油酱油，有实力的再搭配一碗酒。我们还有腊八蒜，大碴粥。”
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