朱厚熜喜欢摆弄土豆、烟草这些来自新大陆的农作物，王岳也有爱好，只不过他的爱好是养牛。
没错，王岳在担任首辅之前，就已经弄了一批牛。
他致力于怎么让牛变得更肥硕，产生更多的牛肉，并且食用更少的饲料，更快出栏，进入千家万户的餐桌。
光是从这些要求就看得出来，养牛比种土豆难多了。
首先王岳需要购买一批差不多同时出生的小黄牛。
大约在断奶之后，王岳要给这些小牛进行初步的草饲，等三个月之后，小牛骨架膨胀起来，到了需要长肉的时候了。
王岳将小牛弄到了牛圈里，每一头牛一个单间，只能趴着，连转身都不可能。而食物也大量增加谷物比例。
王岳收购了所有二锅头酒厂的就照，他利用酒糟，混合豆饼，谷糠混在一起，充作饲料。
其实更理想的饲料是玉米，这东西也从美洲引进了，和土豆一样，还是小范围试种，并没有推广开，价钱也太贵了。
王岳虽然不差钱，却也不敢浪费，他只是收购了一些玉米秸秆，粉碎了喂牛。
王岳还知道一种办法，能让牛快速长肉……那就是给牛增加蛋白饲料，也就是用废弃的内脏，骨头，磨成粉末，混入饲料中。
这样做的结果，牛不但爱吃，而且肉质细嫩，长肉飞快。
但是有一个问题，那就是如果给牛喂了太多同类的骨头内脏磨成的骨粉，就会不经意间，吞下一种可怕的蛋白质，这种蛋白质还有个名字，叫朊病毒……后果就是疯牛病！
不过在当下的大明，牛身上的一切都是宝贝。
虽然放开了禁止，可以吃牛肉，但这也仅仅是上层有钱人才能享受的。远没有奢侈到什么人都能吃，甚至可以内脏丢弃的程度。
所以暂时不需要担心疯牛病的问题。
至于骨粉的来源，王岳还真找到了，那就是捕鲸……随着开海的规模越来越大，船队途径的海域越来越多，自然就会和庞大的鲸鱼遭遇，在一切沿海港口，已经建立起庞大的捕鲸行业，鲸肉成为了许多沿海百姓补充营养的重要途径。
以鲸油为燃料的灯，也越来越多点亮了大明的城市。
王岳并不觉得捕鲸在什么条件下，都是万恶不赦的。就好像在野外，饿坏了，有生命危险，这时候遇到了大熊猫，当然也可以宰了吃肉，毕竟他只是国宝，而你则是高贵的人！唯一的问题是饥肠辘辘的你，要有本事拿下国宝，不然谁吃谁就不好说了。
话说回来，在这个资源还谈不上丰富的时代，捕杀鲸鱼，也是可以理解的。
鲸肉，鲸油，鲸皮，筋膜……这些都是宝贝。
就连残存的骨头内脏，也可以碾成粉末，填充到饲料里面，给牛增肥……
王岳每天除了政务之外，就会来瞧瞧牛场的情况。
而今天，他的牛场来了一位客人。
这是个很壮硕的中年男子，他的两条腿明显外飘，是长时间骑马的后遗症。他已经来了差不多一天了。
就在牛场里搬运饲料，给牛喂水，清理粪便……任劳任怨，比起工人干活还要卖力气，身上的衣服湿了又干，反反复复好几次，直到王岳赶来，这位还在给牛洗澡呢！
“俺答……你这是偷师，我很愤怒！”王岳板着脸问罪。
中年人连忙站起，紧张道：“小人有罪，小人，小人愿意替元辅多养一个月的牛，请元辅恩准！”
“你做梦去吧！”
王岳简直想骂一句，我从未见过如此厚颜无耻之人！
“再给你一个月，我这点独门秘籍，都让你学去了。”
王岳说着，随意找了截木头坐了下来，冲着俺答招了招手，俺答也急忙过来，坐在了对面的地面上。
“元辅大人，其实您不用担心的，我就算学了去，也没法推广的，就您这大建牛棚，又是用豆粕，又是酒糟……实不相瞒，比我们好些部民吃得还好咧！”
王岳脸上含笑……自从收服了卜赤，解决了蒙古左翼三万户之后，他就一直朝着右翼三万户下手。
这中间的手段，绝对不是一点半点。
他逼着俺答通贡贸易，互派商贾使者，还拉拢蒙古贵胄，在他们的地盘上开矿修路……
除了这些常规手段之外，王岳还授意张经，让他推动女真人北上，同时收服蛮族，扩充实力。
经过多年经营，王岳差不多已经从三个方面包围了俺答。
一锅饭，已经八成熟了。
在王岳担任首辅之后，他的第一个目标，其实是俺答……要不是朝鲜那边出了事情，王岳已经对西北用兵了。
从某种角度讲，是朝鲜救了俺答，只不过俺答丝毫不会感恩罢了。
“元辅，俺没有说假话，蒙古诸部的情况的确不怎么好。天气严寒，大批牛羊病死冻死……我，我打算率领部下西征。”
“西征？”
“对！”俺答感叹道：“蒙古人是天生的战士，当年成吉思汗就曾经大举西征。我想效仿成吉思汗。不过我没有那么大的实力。只能请大明帮忙。”
“怎么帮忙？”
“我想请大明给我提供粮食武器……只要铠甲刀剑就好，不需要火器。我，我也不是白要，我会把河套让给大明，作为交换……”
俺答说着，突然发现了王岳脸色凝重，他猛醒道：“不是交换，是，是我们双手奉送，还给大明。另外我们窃据河套多年，有必要赔偿大明损失。我，我现在手上并不宽裕，不知道大明能不能准许，让我们以西征所得疆土，十倍偿还大明？”
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